- Halló! - Én vagyok az. Figyelj csak, arra kérlek, hogy a kuktában főzz meg pár krumplit hajában. Miközben fő, egy tejfölt keverj be vegetával, meg őrölt köménnyel. De ne sokat tegyél bele! A színén ne látsszon, csak halványan lehessen érezni. Aztán tegyél hozzá…

Ma láttam egy csokit. Nem epres, mogyorós vagy kekszes volt, hanem narancshéjas. Olyan büszke, nagy betűkkel írták rá, mintha az említett másik három közül valamelyik, vagy akármilyen többé-kevésbé létjogosult összetevő lenne benne. Azt el kell ismernem, hogy korrekt eljárás,…

Többféle értelmezése lehet annak, hogy ma az egyik amerikai típusú gyorsétteremben, egy fekete öltönyös, hatvanegynéhány éves úr, aki hol tálca összeszedőként, hol biztonsági őrként nyilvánult meg, telefonon arra kérte - alighanem - a feleségét, hogy kolozsvári szalonnát,…

Az egyik kedvenc karikaturámon egy elegáns étteremben, igazi felfuvalkodott burzsoának megrajzolt hölgyek és urak, a magukat  felsőbbrendűnek gondolók arroganciájával, kényesen, finomkodva csipegetik a békacombot. Egyszercsak, a konyhából a vendégtérbe nyíló csapóajtón át,…

- Kérem Cinnamon, Bergamot és Cardamom urakat, hogy fáradjanak a földszinti teázóba. És hozzanak egy liter tejet. Köszönöm.

Tegnap a közvetlen életveszély elhárítása érdekében vettem egy három tagú banán fürtöt. Egyet meg is ettem közülük, és végül ugyan tényleg nem haltam éhen, de csalódott voltam. Indiában találkoztunk kicsi, nagy, sárga, zöld és lilás(!) banánokkal. Közös jellemzőjük…

Indiában sok eddig ismeretlen ételnévvel találkoztunk, amiket hosszasan betűzgettünk, találgattuk, hogy vajon hogy kell mondani. Dal, thali, uttapa, chapati, lassi, parota, stb. Most megnéztem az üzemi étkezdém mai ajánlatát, és váratlanul itt is ismeretlen kajára bukkantam: lioba…

Kéne venni pár csirke felsőcombot, meg répát és almát. A combokat be kéne kenni vegetás, erősen tárkonyos, parányit mézes és mustáros páccal, és állni hagyni egy kicsit. Közben a répát meg kellene pucolni, és karikákra kellene vágni, jó pár fej hagymát fel kéne kockázni.…

Miután egy munkaügyből kifolyólag Londonból láttam a repteret, meg a metró aluljárót, majd az este Ipswichbe menő vonat ablakában tükröződni saját magamat, nem számítottam semmi kellemesre. Egyetlen eseménynek köszönhető, hogy nem lett igazam: másnap este elmentünk egy kínai…

Velem szemben lakik egy pár. Visszatérő jelenet, hogy amikor a hozzávetőleg egy szűk tízessel idősebb csaj megjelenik a körfolyosón, kezében egy a legközelebbi kínaiból hozott kajával, a srác már előre kinyitja az ajtót, és mosolyogva várja a nőt. Amikor az odaér, kiveszi a…

Szórj szezámmagot a serpenyő aljára, és takarékon pirítsd egy kicsit, amíg épphogy elkezdenek barnulni. Önts rá olajat, és rögtön mehet hozzá a felkockázott hagyma. Innentől kezdve mindig legyen lefedve, amikor éppen nem nyúlkálsz benne. Dinszteld, miközben kevés, vékonyra…

Tegnap este viszonylag hirtelen éhes lettem, és Mikivel pont ugyanez történt, úgyhogy az ő ötlete alapján, az én ajánlásommal lementünk a Márvány menyasszonyba vacsorázni.   Már a bejáratnál egyértelművé vált a kiömlő cigányzene alapján, hogy bent nagypályás, magyaros…

Ma az úszás után – a közvetlen életveszély elhárítása céljából – megettem egy nem szeretettel készített, de nem kifejezetten rossz túrósrétest, aztán hazamentem ebédet csinálni. Garnélarákot fokhagymás oljra dobtam, és rövid lángon kicsit kapattam. Aztán rászórtam…

11 éves koromban elköltöztünk egy másik városba, így iskolát is kellett váltanom. Mindkét suliban menzás voltam. A váltás előtt egy külön épületbe, a Stadion étterembe jártunk át, aminek egyébként a gyerekek ellátásán kívül, egyéb funkcióját nem fedeztem fel. A…